وصفة كب كيك الاوريو


وصفة كب كيك الاوريو

وصفة كب كيك الاوريو لعشاق الشيكولاتة اتعلمي كب كيك الاوريو بكريمة الاوريو الشهية بمكونات بسيطة بتكفي 4 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,

مقادير الاكلة

  1. كوبين شوكولا غامقة، مفرومة فرما ناعما
  2. 1/3 كوب الكاكاو , 3/4 كوب قهوة ساخن
  3. 3/4 كوب طحين , 3/4 كوب سكر
  4. 1/2 ملعقة صغيرة من ملح , 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  5. 6 ملاعق طعام من الزيت النباتي , 2 بيضة كبيرة
  6. 2 ملعقة شاي من الخل الأبيض , 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  7. 15 نصف أوريو،بالكريمة المرفقة
  8. لكريمة الاوريو :
  9. 1 عصا من الزبدة غير المملحة (درجة حرارة الغرفة)
  10. 3 ملعقة شاي الفانيليا , 4 كوب سكر بودرة
  11. 3 ملاعق طعام من الحليب أو القشدة الثقيلة
  12. 16 أوريو مطحونين

طريقة عمل وصفة كب كيك الاوريو

  1. تسحن الفرن 180 درجة و تحضر قوالب الكب كيك و يوضع فيها انصاف الاوريو بالكريمة بحيث تكون الكريمة لاعلي مع الاحتفاط بالانصاف الاخري
  2. توضع الشوكولاته والكاكاو في وعاء متوسط ​​الحجم وتسكب القهوة الساخن على خليط. تخفق حتى يصبح الخليط سلس وينقل إلى الثلاجة لتبرد تماما، 20-30 دقيقة.
  3. يخفق الدقيق، السكر، الملح، وصودا الخبز معا في وعاء متوسط ​​الحجم؛ و توضع جانبا.
  4. يخفق البيض، الفانيليا، والخل و يضاف إلى خليط الشوكولاته البارد حتى تصبح ناعمة. و إضافة خليط الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سلس.
  5. تقسيم الخليط بالتساوي بين أكواب الكعك و ملء كل كوب 3/4 و يخبز الكعك في الفرن حتى التماسك لمدة 17-20 دقيقة.و يترك لتبرد في الفريزر 10 دقائق، ثم نقل إلى رف سلك لتبرد تماما قبل ان يجمد.
  6. للكريمة : تخفق الفانيليا والحليب حتي نحصل علي قوام كريمي ثم. إضافة مسحوق السكر ببطء حتى يصبح الخليط رقيق. ثم يضاف مسحوف الاوريو و يقلب حتى تمتزج جيدا ثم يضاف علي الكب كيك