طريقة عمل البفتيك (اللحمة)


طريقة عمل البفتيك (اللحمة)

بفتيك بالبيض و البقسماط ... اسهل ما يكون و شهي جدابتكفي 5 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,

 

مقادير الاكلة

 

  1. كيلو بفتيك
  2. 3 بيضات
  3. كوب و نصف بقسماط مطحون
  4. نصف كوب دقيق
  5. زيت غزير للقلي
  6. 3 بصلات
  7. ملح و فلفل
  8. كوب لبن

 

طريقة عمل طبق بفتيك اللحمة المقلي

 

  1. يتبل البفتيك بالملح و الفلفل و البصل المفروم و اللبن و يترك ساعة او نصف ساعة حسب الوقت المتاح
  2. يمزج الدقيق و البقسماط
  3. يتبل البفتيك بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط جيدا
  4. يفضل ان يترك في الفريزر ساعة
  5. يقلي في زيت غزير ساخن حتي يصبح لونه ذهبي
  6. يقدم مع خضار سوتيه