وصفة ستيك قليلة الدهن


وصفة ستيك قليلة الدهن

لمحبي الستيك .. اتعلمي وصفة ستيك قليلة الدهون صحية لك و لاسرتك

المقادير

  • نصف كيلو لحم ستيك
  • حبتين فلفل رومي مقطع
  • 3 ثمرات طماطم
  • ملعقة صغيرة كزبرة
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة نعناع
  • فص ثوم مفروم
  • رشة كمون
  • نصف كوب خل
  • ملح و فلفل
  • بصلتين مفرومين + بق لبن
  1. طريقة التحضير
  2. تنقع اللحمة من الليلة السابقة ف يملح و فلفل و بصل و لبن
  3. يشوي الفلفل و الطماطم علي النار ثم تقشر الطماطم
  4. يخلط قلب الطماطم مع الكمون و الكزبرة و البابريكا و الثوم و الفلفل الاسود و النعناع في الخلاط
  5. توضع قطع اللحمة في صينية في الفرت حتي تمام النضج و تزود بالماء عند الحاجة
  6. بعد نضوج اللحمة توضع في وعاء الخلطة و تقلب جيدا و تقدم ساخنة