طريقة عمل مربي البرتقال


طريقة عمل مربي البرتقال

    المكونات

  • 1 كيلو برتقال
  • ١ كوب عصير برتقال
  • ٢ كوب ماء
  • ١ كوب عصير ليمون
  • ١،٥ كيلو سكر

    الخطوات

  1. يقشر البرتقال و تزال القشرة البيضاء و كل الاجزاء البيضاد و البذور
  2. تقطع الفصوص قطع صغيرة و تنقع بالماء ساعتين
  3. بعد الساعتين يوضع المزيج السابق علي النار و يضاف اليه عصير البرتقال و يتركون ليغلوا نصف ساعة
  4. يضاف السكر و عصير الليمون علي الخليط و يترك ليغلي علي النار ربع ساعة او حتي يصبح القوام كثيفا
  5. تصب في برطمانات جافة تماما و تترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة
  6. تقدم باردة