طريقة عمل عصير الخروب


طريقة عمل عصير الخروب

    المكونات

  • ١ كوب خروب مجروش
  • نصف كوب سكر

    الخطوات

  1. يغسل الخروب في مصفاة
  2. ينقع في لتر ماء و يترك ١٢ ساعة
  3. يفرغ الخروب + ماء النقع في حلة علي النار +نصف لتر ماء
  4. يترك ليغلي ٣ ساعات بدون تغطيةو يزاد ماء كل فترة كلما نقصت الماء
  5. يغطي الخروب و يترك حتي يبرد ثم يفرك الخروب باليد في مائه
  6. في شفشق نضع نصف كوب سكر ثم يصفي الخروب و يضاف الي السكر و يقلبون جيدا جدا حتي ذوبان السكر
  7. يدخل الثلاجة حتي يبرد ثم يقدم باردا