طريقة عمل جلاش بالسبانخ و المشروم صيامي


طريقة عمل جلاش بالسبانخ و المشروم صيامي

    المكونات

  • ١ لفة جلاش
  • ١ علبة مشروم كبيرة ( يفضل سليم )
  • ١ كيس سبانخ مجمدة
  • ٣ ثمرة بصل مقطع مربعات
  • زيت
  • ملح و فلفل و زعتر

    الخطوات

  1. في مقلاة علي النار يشوح البصل في الزيت حتي يذبل
  2. يضاف المشروم و يقلب حوالي ١٠ دقائق
  3. تضاف السبانخ الي المشروم و يقلبون معا ثم يتبل الخليط
  4. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة
  5. في صينية مستطيلة تضاف نصف كمية الجلاش علي دفعات و يدهن بالزيت بين كل دفعة و اخري
  6. يضاف الحشو و تكرر الخطوة السابقة
  7. يدهن الوجه بالزيت ثم يقطع الجلاش و يدخل الفرن حتي الاحمرار حوالي ٤٥ دقيقة
  8. يقدم ساخنا