- 2 بيض
- ١ كوب دقيق
- ١ و ربع كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- رشة ملح
- رشة سكر
المكونات
- يخفق البيض جيدا ثم يضاف له الدقق و يخفقون
- يضاف اللبن و الزيت و السكر و الملح و يخفقون معا
- يوضع في الثلاجة لمدة ساعة
- تقلب العجينة قليلا ثم نبدأ بالقلي في مقلاة متوسطة مدهونة زيت علي نار متوسطة
- يوضع حوالي ربع كوب في المرة او ملء مغرفة متوسطة و توزع في جوانب المقلاة
- تترك حوالي دقيقة حتي يجف السطح تماما قبل قلبها
- تقلب و تترك دقيقة ثم ترفع من علي النار
- يحشي الكريب بالمكونات المفضلة و يقدم ساخنا او باردا