طريقة عمل قدرة قادر


طريقة عمل قدرة قادر

    المكونات

  • 1,5 كوب لبن بودرة + ٢ كوب ماء
  • نصف كوب سكر للكراميل
  • ١ ملعقة كبيرة فانيليا
  • ٤ بيضات
  • ٣ ملعقة كبيرة سكر
  • للكيك
  • ٣ بيضات
  • ١ كوب زبدة طرية
  • ١ كوب سكر
  • ١ ملعقة كبيرة كاكاو
  • رشة ملح
  • نصف كوب دقيق

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
  2. يخفق السكر مع الزبدة حتي الحصول علي قوام كريمي
  3. ينخل الدقيق مع الكاكاو و الملح و يوضعون في طبق عميق
  4. يوضع ثلث خليط الدقيق علي الكريمة مع بيضة و يخفقون جيدا
  5. و تكرر الخطوة مع باقي كمية الخليط و البيض
  6. تخفق المكونات حتي الحصول علي قوام ناعم (في حالة عدم النعومة يضاف قليل لبن)
  7. للكريم كراميل : يحرق نصف كوب السكر علي نار هادئة في صينية و يترك ليبرد
  8. يخلط البيض و السكر و اللبن و الماءو الفانيليا
  9. يصب الخليط الكيك فوق خليط الكريم كراميل
  10. في صينية اكبر نضع كوبين ماء ثم نضع الصينية الاصغر في الاكبر و تدخل الفرن ساعة
  11. تترك لتبرد ثم تدخل الثلاجة حوالي ساعة او اكثر
  12. تقلب و تقدم