طريقة عمل مربى الفراولة


طريقة عمل مربى الفراولة

    المكونات

  • 1 كيلو فراولة
  • ٤ كوب سكر
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ١ كوب ماء

    الخطوات

  1. تهرس الفراولة مع كوب ماء في الخلاط
  2. يوضع هريس الفراولة في مقلاة واسعة علي النار
  3. يضاف السكر و الليمون الي الفراولة
  4. يقلب الخليط علي نار هادئة حتي يذوب السكر تماما
  5. ترفع حرارة النار و يترك الخليط ليغلي و يقلب احيانا
  6. يترك الخليط ليهدأ ثم يعبا في برطمانات زجاج جافة تماما ( مع ترك حوالي ١ سم فارغ في كل برطمان)
  7. تترك البرطمانات لتبرد ثم توضع في الثلاجة