طريقة عمل البسيسة


طريقة عمل البسيسة

    المكونات

  • ٣ كوب دقيق ذرة
  • ٤ بيضات
  • ١ كوب لبن
  • ٢ ملعقة شاي فانيليا
  • ١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • نصف كوب زيت ذرة
  • ٢ كوب سكر
  • ١ ملعقة كبيرة بشر برتقال - اختياري
  • نصف كوب زبدة طرية
  • ١ ملعقة كبيرة طحينة

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي٢٠٠ درجة مئوية
  2. تدهن الصيني بالطحينة
  3. ينخل الدقيق و يخلط مع الفانيليا و البيكنج باودر
  4. تخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف الزيت و نستمر في الخلط حتي الحصول علي قوام كريمي
  5. نضيف بشر البرتقال و البيض بالتدريج مع الخلط علي سرعة متوسطة
  6. يضاف اللبن و يخلط جيدا
  7. يضاف الدقيق بالتدريج الي الخليط و يخفق جيدا حتي الحصول علي قوام الكيك (ممكن متحتاجش كل الدقيق)
  8. تصب العجينة في الصينية و تدخل الفرن ٥٠ دقيقة دون فتح الفرن او حتي تمام الاحمرار
  9. تخرج من الفرن و تترك لتبرد تماما
  10. تقطع و تقدم دافئة