طريقة عمل الطحينة


طريقة عمل الطحينة

    المكونات

  • 1 كوب سمسم
  • نصف كوب زيت
  • ربع كوب دقيق

    الخطوات

  1. يحمص السمسم في مقلاة بدون زيت علي النار حتي يصبح لونه ذهبي
  2. يوضع السمسم و الدقيق و الزيت في الخلاط و يضربون جبدا
  3. للتحكم في قوام الطحينة يضاف المزيد من الدقيق للتكثيف لو مزيد من الزيت لتخفيف القوام (حسب الحاجة او الرغبة)
  4. تعبأ في برطمانات جافة تماما