طريقة عمل كيكة المكرونة بالكبدة


طريقة عمل كيكة المكرونة بالكبدة

    المكونات

  • نصف كيلو كبدة فراخ مقطعة
  • ٢ ثمرة بصل مقطع
  • ٤ كوب صلصة طماطم
  • ملح و فلفل و بهارات
  • ١ كيس خضار مشكل
  • ١ كيس مكرونة
  • ٣ ملعقة كبيرة لبن
  • ٤/٣ كوب ماء
  • ٣ بيضات
  • طماطم تشيري
  • ١ كوب بقدونس مفروم للزينة
  • زيت نباتي

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة و تسلق المكرونة و تصفي حسب ارشادات الكيس
  2. يسخن الزيت و يشوح فيه البصل ثم تضاف التوابل و الكبدة
  3. عندما تفترب اللحمة من النضج نضيف الخضارو الصلصة
  4. يترك الخليط علي النار حتي تجف كل السوائل
  5. تضاف نصف كمية المكرونة في صينية ثم كل الحشو و نضيف باقي المكرونة
  6. يخلط البيض و يخفق مع اللبن ثم يسكب علي الوجه
  7. تخبز حتي يصبح لونها دهبي
  8. تزين بالطماطم و البقدونس و تقدم ساخنة