طريقة عمل الكاسترد بالشيكولاتة


طريقة عمل الكاسترد بالشيكولاتة

    المكونات

  • ١ كوب سكر
  • ١ ملعقة كبيرة ماء
  • ٣،٥ كوب ماء
  • ١،٥ كوب لبن
  • ٤ ملعقة كبيرة بودرة كاسترد
  • ١ كوب شيكولاتة غامقة

    الخطوات

  1. يغلي اللبن علي النار مع المراقبة
  2. في وعاء صغير نضع السكر و ملعقة الماء و يتركون ليغلوا حتي يتكرمل السكر
  3. نضيف اللبن و هو يغلي الي خليط السكر
  4. يذاب الكاسترد في ملعقتين ماء و يضاف الي البن و السكر مع التقليب
  5. يقلب الكاسترد حتي يصبح القوام سميكا
  6. تضاف الشيكولاتة الي الكاسترد و يقلبون جيدا
  7. يسكب الكاسترد في اطباق و يترك ليبرد ثم يدخل الثلاجة ٤ ساعات
  8. يقدم باردا