طريقة عمل رول البيتزا بالبيبروني


طريقة عمل رول البيتزا  بالبيبروني

طريقة عمل عجينة البيتزا

 

    المكونات

  • ١ عجينة بيتزا مقسومة ٢
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٣/٢ كوب صلصة سائلة او ( ٢ ملعقة صلصة بيتزا + ٣/٢ كوب ماء )
  • ١ ملعقة شاي بودرة
  • ٢ ملعقة كبيرة ربحان مفروم
  • ٢ كوب جبنة شيدر مبشورة
  • ربع كيلو سلامي صغير
  • نصف كوب دقيق ذرة

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
  2. تنفذ الخطوات التالية في كل قسم من العجينة علي حدا
  3. تفرد العجينة و تدهن بالزيت و تخرم العجينة برفق بواسطة شوكة
  4. تضاف نصف كمية الصلصة مع الثوم و الريحان
  5. توزع نصف كمية الجبنة ثم السلامي و تلف برفق ثم توضع في كيس في الثلاجة نصف ساعة
  6. تقطع الي شرائح و تغمز الشرائح في دقيق الذرة ثم توضع في صينية مدهونة زيت
  7. تخبز ٣٠ دقيقة ثم تترك لتبرد ٥ دقائق
  8. تقدم دافئة مع صلصة بيتزا سائلة او كاتشاب