طريقة عمل وصفة الشفوت اليمنية


طريقة عمل وصفة الشفوت اليمنية

    المكونات

  • ١ ثمرة فلفل اخضر
  • ٣ قرن فلفل حار
  • ١ فص ثوم مفروم
  • نصف كوب كزبرة مفرومة
  • ملح و كمون
  • ٢ كوب لبن
  • ٣ علب زبادي
  • ٤ ارغفة من خبز اللحوح او خبز شامي كبير
  • نصف كوب بصل اخضر
  • ٣ ثمرة طماطم مقطعة
  • ٤ ثمرة خيار مقطع

    الخطوات

  1. يوضع اول ٤ مكونات مع البصل الاخضر و نصف كوب او كوب ماء في الخلاط
  2. نضيف اللبن الي الزبادي و يقلبون جيدا ثم يضاف ملح و الخليط السابق و يقلبون
  3. يرص الخبز في الصينية و يسكب عليه خليط الزبادي و الخضروات المعصورة
  4. يترك الخبز منقوع في مزيج الزبادي حوالي نصف ساعة (و يمكن عدم نقعه) حسب الرغبة
  5. تضاف الطماطم و الخير فوقهم
  6. يقدم باردا