طريقة عمل المبروشة الاردنية


طريقة عمل المبروشة الاردنية

    المكونات

  • ٤ كوب دقيق
  • ٢ بيض
  • ٢ كوب زيت
  • ١ كوب سكر
  • ١ كيس بيكنج باودر
  • ١ كوب مربي
  • سكر بودرة للتزيين

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة و يخلط الدقيق مع البيكنج باودر
  2. تخفق البيض في وعاء كبير و يضاف اليه خليط الدقيق بالتدريج حتي تمام يتماسك
  3. ثم نضيف السكر و الزيت و نستمر في العجن حتي الحصول علي عجينة لينة و متماسكة
  4. تترك العجينة لترتاح ١٠ دقائق
  5. تقسم العجينة الي ٤/٣ و ٤/١ و يفرد ال ٤/٣ في الصينية
  6. نضيف المربي و نوزعها بالتساوي ثم نغضيها بباقي العجينة
  7. تدخل الفرن نصف ساعة ثم تخرج و تزين بالسكر البودرة
  8. تقدم دافئة