طريقة عمل كوكيز المارينج بالبلح بالمكسرات


طريقة عمل كوكيز المارينج بالبلح بالمكسرات

    المكونات

  • ٤ بياض بيض
  • ١ كوب سكر بودرة
  • ربع ملعقة كبيرة حبهان مطحون
  • ١،٥ كوب بلح مقطع
  • ١،٥ كوب عين جمل لو اي نوع مكسرات مقطع

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
  2. يخفق بياض البيض في وعاء عميق حتي الحصول علي قوام كريمي قليلا
  3. يضاف السكر بالتدريج مع الخفق المستمر حتي الحصول علي قوام كريمي هش
  4. يضاف الحبهان و البلح و المكسرات برفع و يقلبون حتي تمام الاختلاط
  5. توضع العجينة بواسطة ملعقة (لتشكيل الكوكيز ) في صينية مبطنة بزيت
  6. تخبز لمدة ١٠ دقائق
  7. تترك لتبرد و تقدم ساخنة