طريقة عمل شوربة الفراخ بالشوفان


طريقة عمل شوربة الفراخ بالشوفان

    المكونات

  • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ٢ قطعة صدور دجاج مقطع
  • ٧ كوب شوربة
  • ١٠ ملعقة كبيرة شوفان
  • ٢ ثمرة كوسة مقطعة
  • ملح و فلفل و كمون و حبهان
  • ١ ثمرة بصلة كبيرة مفرومة
  • ٢ فص ثوم
  • ١ كوب لبن

    الخطوات

  1. يشوح البصل و الثوم في الزيت حتي يذبلوا
  2. تضاف الفراخ و تقلب ٥ دقائق حتي يتغير لونها بالكامل
  3. تضاف التوابل و الشوفان و يقلبون جيدا
  4. تضاف الكوسة و الشوربة و و اللبن ثم يقلبون جيدا و يترك الخليط ليغلي
  5. يستكمل الغليان علي نار منخفضة حتي ينضج الشوفان حوالي نصف ساعة
  6. يقدم ساخنا