طريقة عمل مكرونة بلحم الغنم بالكاري


طريقة عمل مكرونة بلحم الغنم بالكاري

    المكونات

  • ٢ ملعقة كبيرة زيت
  • ١ ثمرة بصل مقطع
  • ٢ فص ثوم مفروم
  • ١ ثمرة جزر مقطع مكعبات
  • ١ ملعقة شاي جنزبيل مقطع
  • نصف كوب لحم ضاني مفروم
  • كركم و كاري و ملح و فلفل
  • نصف ملعقة كبيرة دقيق
  • ٤ ثمرة طماطم مقطعة
  • ١ كوب شوربة
  • ١ كيس مكرونة شريطية

    الخطوات

  1. تسلق المكرونة حسب ارشادات الكيس ثم تصفي و توضع جانبا
  2. يشوح البصل و الثوم في الزيت حتي يذبلون
  3. نضيف الجزر و الجنزبيل و يقلبون دقيقتين
  4. نضيف اللحمة و نقلبها حتي تمام النضجنضيف الكركم و الكاري و الدقيق و يقلبون ٥ دقائق
  5. تضاف الطماطم و الشوربة و يتركون ١٥ دقيقة علي نار منخفضة
  6. تقلب مع المكرونة و تقدم ساخنة