المكونات
- ١ كيلو لحم مفروم
- ١ كوب صلصة
- ملح و فلفل و زعتر و بهارات
- ١ ثمرة بصل
- ٢ كيس خضروات مشكلة او اي بدائل محببة من الخضار
- ٣ ملعقة كبيرة دقيق
- ١ ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- ٣ ملعقة كبيرة جبنة مبشورة
- ربع كيلو شرائح سلامي + ٣ ملاعق جبنة مبشورة
- ٣ ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
الخطوات
- يسخن الفرن الي ٢٠٠ درجة
- يشوح البصل بدون زيت او زبدة علي النار حتي تخرج مائه ثم نضيف اللحمة مع التوابل
- تقلب اللحمة و تترك مغطاه علي نار هادئة حتي تنضج تماما
- تسلق الخضروات و تفرم فرم خشن
- تخلط الخضروات مع البيض و الدقيق و ٣ ملاعق من الجبنة و الزبدة حتي نحصل علي خليط ناعم
- تفرش اللحمة في الصينية و فوقها خليط الخضروات ثم قطع السلامي بعدها البقسماط ثم الجبنة
- تدخل الفرن ٤٠ دقيقة حتي احمرار الوجه
- تقدم دافئة
