طريقة عمل بيتزا الخضروات باللحمة و السلامي (بدون عجين )


طريقة عمل بيتزا الخضروات باللحمة و السلامي (بدون عجين )

    المكونات

  • ١ كيلو لحم مفروم
  • ١ كوب صلصة
  • ملح و فلفل و زعتر و بهارات
  • ١ ثمرة بصل
  • ٢ كيس خضروات مشكلة او اي بدائل محببة من الخضار
  • ٣ ملعقة كبيرة دقيق
  • ١ ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • ٣ ملعقة كبيرة جبنة مبشورة
  • ربع كيلو شرائح سلامي + ٣ ملاعق جبنة مبشورة
  • ٣ ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

    الخطوات

  1. يسخن الفرن الي ٢٠٠ درجة
  2. يشوح البصل بدون زيت او زبدة علي النار حتي تخرج مائه ثم نضيف اللحمة مع التوابل
  3. تقلب اللحمة و تترك مغطاه علي نار هادئة حتي تنضج تماما
  4. تسلق الخضروات و تفرم فرم خشن
  5. تخلط الخضروات مع البيض و الدقيق و ٣ ملاعق من الجبنة و الزبدة حتي نحصل علي خليط ناعم
  6. تفرش اللحمة في الصينية و فوقها خليط الخضروات ثم قطع السلامي بعدها البقسماط ثم الجبنة
  7. تدخل الفرن ٤٠ دقيقة حتي احمرار الوجه
  8. تقدم دافئة