طريقة عمل افضل طبق نودلز بالجمبري و الخضار


طريقة عمل افضل طبق نودلز بالجمبري و الخضار

    المكونات

  • 1 كيلو جمبري وسط
  • 4 اكياس اندومي بدون التوابل
  • ١ ثمرة فلفل حلو مقطع او ملعقتين بابريكا
  • ١ كيس كوسة مجمدة
  • كوب الا ربع جزر مبشور
  • نصف كوب كرفس مفروم
  • نصف كوب بصل اخضر مفروم
  • ربع كوب عصير برتقال
  • ٣ ملعقة كبيرة خليط من الصويا صوص و الثوم و الخل و السكر (صوص هوايسن )
  • 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
  • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ١ ملعقة شاي نشا
  • ١ ملعقة شاي شطة
  • نصف كوب ماء دافيء
  • ربع كوب لوز اختياري
  • ٢ مكعب مرقة

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
  2. يقشر الجمبري و يغسل و يصفي
  3. توضع المكرونة مع المرقة في وعاء عميق و يسكب عليها ماء مغلي حتي تتغطي تماما
  4. تترك ٥ دقائق حتي تنضج مع التقليب احيانا حتي تنضج تماما و تصفي جيدا
  5. في وعاء اخر يخلط الجمبري مع الفلفل و الكوسة و باقي الخضروات
  6. يخلط الزيت مع خلطة التتبيلة و صوص الصويا و التوابل و البرتقال و النشا
  7. تضاف الماء الدافئة بالتدريج مع التقليب
  8. تخلط التتبيلة السابقة مع المكرونة و خليط الجمبري معا
  9. يسكب الخليط في صينية و يدخل الفرن حوالي ٣٠ دقيقة
  10. تقدم ساخنة