طريقة عمل فاهيتا الكبدة


طريقة عمل فاهيتا الكبدة

    المكونات

  • ١ كيلو كبدة بلدي
  • ٣ ثمرة بصل مفروم
  • ٣ ثمرة فلفل اخضر او الوان مقطع
  • ٢ ملعقة شاي ثوم
  • ملح و فلفل و بهارات و بابريكا
  • ٣ ملعقة كبيرة سمن

    الخطوات

  1. يقطع الكبدة شرائح صغيرة و تشطف بالخل ممزوج بماء
  2. يشوح الثوم و البصل في السمن حتي يذبلون
  3. يضاف الفلفل و يقلب جيدا و تضاف كل التوابل
  4. تضاف الكبدة و تقلب برفق و يغطي الوعاء ربع ساعة و تخفض النار جدا
  5. توضع الكبدة في العيش و تقدم السندوتشات دافئة