طريقة عمل فطائر الفراخ المقلية


طريقة عمل فطائر الفراخ المقلية

 

 

    المكونات

  • 1 كوب بصل اخضر مقطع
  • ١ ملعقة شاي شطة
  • ١ كيلو فراخ فيليه مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة
  • ٢ ملعقة شاي زيت زيتون
  • ملح و فلفل
  • ١ كوب بندق - اختياري
  • اسياخ خشب او معدن

    الخطوات

  1. يفرم البندق مع البصل و الشطة
  2. يضاف الخليط الي الفراخ مع الكزبرة و الملح
  3. يعجن الخليط جيدا و يشكل كفطائر صغيرة
  4. توضع ٣ فطائر في كل سيخ
  5. يوضع الزيت في مقلاة كبيرة و تقلي الفطائر و هي في الاسياخ ( ٣ دقائق علي كل جانب )
  6. تقدم ساخنة مع مكرونة بالصلصة