سندوتشات السوسيس بالكرنب الابيض الالمانية


سندوتشات السوسيس بالكرنب الابيض الالمانية

    المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ١ كيلو سجق او كيس سوسيس كبير
  • ٢ ثمرة بصل مفروم
  • ٢ فص ثوم مفروم
  • ٣ كوب شوربة فراخ
  • ٤ كوب كرنب ابيض مبشور
  • ١ ملعقة شاي بابريكا
  • ١ ملعقة شاي كمون
  • ٢ ملعقة شاي شبت
  • عيش فينو
  • جبنة شيدر و مخلل

    الخطوات

  1. يسخن الزيت في مقلاة علي النار
  2. يوضع الكرنب و يقلب ٥ دقائق حتي يميل الي البني
  3. يضاف الي البصل و الثوم حتي يذبلوا٠ (١٠ دقائق )
  4. تضاف الشوربة و التوابل و يقلبون جيدا ( ٥ دقائق )
  5. يضاف السوسيس و يترك علي نار هادئة ٤٥ دقيقة مع المتابعة و اضافة قليل ماء عند الحاجة
  6. يوضع في الفينو و يقدم ساخنا مع جبنة شيدر و مخلل