طريقة عمل الفراخ بالفاصوليا البيضاء


طريقة عمل الفراخ بالفاصوليا البيضاء

 

 

    المكونات

  • ٤ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • ١ كيلو فراخ فيليه مقطع مكعبات
  • ١ فص ثوم مفروم
  • ٢ بصل مفروم
  • نصف كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة
  • ٢ كوب شوربة
  • ملح و كمون و زعتر و قرفة و شطة و اوراق كزبرة

    الخطوات

  1. تتبل الفراخ بالملح و تقلب جيدا
  2. تشوح الفراخ في ٢ ملعقة زيت حتي يتغير لونها كلها للابيض و تنقل في طبق اخر
  3. يشوح البصل و الثوم في باقي ملعقتين الزيت
  4. نضيف الكمون و الزعتر و القرفة و الشطة و يقلبون دقيقة
  5. نضيف الفاصوليا و تقلب جيدا
  6. نضيف الشوربة و الفراخ و تغطي ثم نخفض النار
  7. تترك ١٥ دقيقة علي النار
  8. تقدم ساخنة مع الخبز المحمص او الارز
  9. لجعلها كريمي يمكن استبدال كوب شوربة بكوب كريمة طبخ