طريقة عمل بسكويت الشاي


طريقة عمل بسكويت الشاي

 

 

    المكونات

  • 2 كوب دقيق
  • نصف كوب زبدة
  • 4 ملعقة شاي بيكنج باودر
  • ٤/٣ كوب لبن
  • رشة ملح
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة او حسب الرغبة

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
  2. يمزج الدقيق بالبيكنج باودر و و السكر الملح جيدا
  3. تضاف الزبدة بالتدريج مع الفرك حتي الحصول علي عجينة مفتتة
  4. نضيف اللبن بالتدريج مع العجن حتي الحصول علي عجينة لينة ( حوالي ١٠ دقائق )
  5. تبرم العجينة و تقطع دوائر صغيرة و ترص في صينية
  6. تترك لترتاح ١٠ دقائق
  7. تخبز لمدة ١٥ الي ٢٠ دقيقة حتي احمرار القاع
  8. تقدم دافئة مع الشاي