طريقة عمل بروكلي و مشروم بالجبنة


طريقة عمل بروكلي و مشروم بالجبنة

 

 

    المكونات

  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • ٢ ملعقة كبيرة دقيق
  • ٢ كوب مشروم
  • ربع كوب بصل مفروم
  • ٢ فص ثوم مفروم
  • ١ ملعقة شاي شطة
  • ١،٥ كوب كريمة طبخ
  • نصف كوب فراخ مسلوقة مقطعة
  • ٢ كوب بروكي مسلوق
  • ٢ كوب جبنة شيدر مبشورة
  • ملح و فلفل حسب الرغبة

    الخطوات

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة
  2. تسخن الزبدة علي النار جيدا و يضاف لها الدقيق مع التقليب المستمر حتي يتكتل الدقيق
  3. تضاف جميع المكونات ( ماعدا كوب جبن ) واحد تلو الاخر مع التقليب المستمر
  4. تتبل بالملح و الفلفل و يسكب في صينية
  5. يزين بباقي الجبن و يدخل الفرن حتي تسيح الجبنة حوالي ٢٠ دقيقة
  6. يقدم ساخنا