طريقة عمل كفتة بصوص الزبادي


طريقة عمل كفتة بصوص الزبادي

    المكونات

  • ١ كيلو لحمة مفرومة
  • ٤ ثمرة بصل
  • ٣ ملعقة كبيرة سمن
  • ٤ كوب زبادي
  • ١ بيض
  • ١ ملعقة كبيرة نشا
  • ١ كوب شوربة
  • ملح و فلفل

    الخطوات

  1. تعجن مكونات اللحمة و تشكل اللحمة و توضع في ماء مغلي ١٠ دقائق و ترفع لتصفي
  2. نمزج كل مكونات الشوربة و نخفقها لذوبان النشا
  3. ترفع مكونات الشوربة علي النار لمدة ٥ دقائق
  4. توضع كرات اللحم في الشوربة و تغطي لمدة ١٥ دقيقة علي نار هادئة
  5. تقدم ساخنة