طريقة عمل فريك بالفراخ


    المكونات

  • ٢ كوب فريك
  • ١،٥ كوب شوربة فراخ
  • ٢ كوب زيت
  • ٢ ثمرة بصل كبيرة
  • ١ كيلو فراخ مخلية او فرخة مقطعة
  • ملح و فلفل و بهارات

    الخطوات

  1. ينقع الفريك طول الليل في ماء تغطيه ثم يصفي جيدا في الصباح
  2. يقطع البصل صغيرا ثم يشوح في زيت علي النار ثم نضيف الفريك
  3. يقلب الفريك لمدة ١٠ دقائق علي النار
  4. تضاف له الشوربة و قطع الفراخ و يغطي
  5. تخفض النار و يترك الفريك حتي تمام النضح