حمص الشام


حمص الشام

حمص الشامالحمص الشام الذ الاكلات السريعة العربية و اهم طبق جانبي للكشرى، بتكفي 4 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,

مقادير الاكلة

  1. نصف كيلو حمص
  2. ملح
  3. كمون
  4. ثمرة بصل
  5. فصين ثوم
  6. 2 طماطم معصورة
  7. ليمون

طريقة عمل حمص الشام

  1. ينقع الحمص طول الليل
  2. يصفي ثم يشطف جيدا
  3. يوضع في ماء مغلي علي النار
  4. تضاف له كل المكونات حسب الرغبة
  5. و يترك حتي ينضج حوالي


المصدر