فراخ بالكولسلو


فراخ بالكولسلو

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة

وقت الطبخ: ١٥ دقيقة

عدد الوجبات: ٤

 المقادير

نصف كيلو فيليه فراخ

4 ارغفة فينو او كايزر

لتحضير الكولسلو امزج المكونات التالية :

ملح

١ فص ثوم مهروس

 1 كابوتشي صغيرة مقطعة

4 ملاعق كبار مايونيز

عصير 4 ليمونات متوسطين الحجم

ملعقتين كبار زيت

جزرتين مبشورين

تتبل الفراخ في المكونات التالية لمدة ساعتين:

ملعقة كبيرة زعتر

ملعقة كبيرة زيت

عصير ليمونتين

فص ثوم مهروس 

طريقة التحضير

تشوح الفراخ علي النار في قليل زيت حتي تنضج تماما 

يحمص الخبز قليلا في الفرن او في مقلاة

توزع الفراخ و الكولسلو بالتساوي علي الارغفة

يقدم ساخنا