وصفة الطعمية المصري


وصفة الطعمية المصري

وصفة الطعمية المصريقدمي الذ طعمية مصرية لاسرتك، بتكفي اكتر من 8,وقت التحضير اقل من ساعة,

مقادير الاكلة

  1. 1/2 كيلو فول مقشر منقوع طوال الليل
  2. حزمة كرات
  3. حزمة بصل اخضر
  4. حزمة شبت
  5. حزمة كزبرة و حزمة بقدونس
  6. راس ثوم كاملة مفرومة
  7. بصلتين مقطعين
  8. ملح و ملعقة فلفل
  9. ملعقتين كزبرة مطحونة
  10. ملعقة كبيرة كمون
  11. ملعقه بيكنج باودر

طريقة عمل وصفة الطعمية المصري

  1. يصفي الفول و يغسل ثم يصفي ثانية و يفرم في الكبة حتي يصبح ناعما كالعجين
  2. يخرج العجين لتفرم الخضرة و البصل و الثوم في الكبة ثم يعاد العجين علي مراجل ليمتزج بالخضروات
  3. تضاف التوابل و البيكنج باودر و يقلبون جيدا
  4. تشكل الطعمية و تقلي في زيت غزير او تعبأ في اكياس في الفريزر