مشروم بانيه


مشروم بانيه

المقادير :

علبة  كبيرة مشروم صحيح 

تتبيلة المشروم

فص ثوم مفروم 

عصير 3 حبات ليمون كبار 

 ملعقتين دقيق ابيض + ملعقة دقيقة ذرة

ملح وفلفل و شطة مع اي بهارات محببة ( كمون - زعتر - بهارات )

 الطريقة:

نقطع حبات المشروم الي نصفين 

تخلط كل مكونات التتبيلة  ثم نضع فيها المشروم و يترك من نصف ساعة الي ساعة 

يخلط الدقيق الابيض مع دقيق الذرة ثم نضع المشروم في خليط الدقيق

يقلي المشروم في زيت غزير علي الا يترك كثيرا في الزيت المغلي