فول مطبوخ


فول مطبوخ

المقادير:

2 كوب فول مدمس 

بصلة مقطعة قطع صغيرة 

ملعقتين ك صلصة

حزمة بقدونس مفروم ناعم 

ملح

ملعقة صغيرة كمون 

ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة

ملعقتين كبار زيت 

قطعة زبدة 

 

طريقة التحضير:

يحمر البصل فى صينية فى الزيت حتى يصفر لونه 

ثم نضع عليه الطماطم ويترك لمدة 5 دقائق 

ثم نضع عليه الفول المدمس و كوب ماء ويترك 10 دقائق

   ثم نضع التوابل وقطعة الزبده ثم تخفض على النار  مع متابعة النضج و الماء