مقبلات صلصة السمك المدخن


مقبلات صلصة السمك المدخن

صلصة باردة بالسمك المدخن " تاراماسالاتا صوص"صلصة يمكن اضافتها علي اي من الاسماك الباردة و كذا السلطات العادية في وجود اكلات اسماك بتكفي 3 اشخاص,وقت التحضير اقل من ربع ساعة,

 تاراماسالاتا صوص

 

مقادير الاكلة

 

  1. 4 شرائح الخبز الأبيض
  2. 1 بصلة صغيرة، مقشرة ومبشورة ناعما
  3. 100 جرام سمك مدخن
  4. 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
  5. زيت الزيتون 1/4 كوب

 

طريقة عمل صلصة باردة بالسمك المدخن " تاراماسالاتا صوص"

 

  1. في وعاءينقع الخبز في الماء البارد.
  2. يصفي من الماء و يضغط قدر الإمكان.
  3. في خلاط نضح الخبز المصفي مع باقي المكونات
  4. يخلط جيدا حتي يصبح سلس جدا
  5. رش ملح و فلفل ويقدم مع الخبز المحمص