وصفة سلطة حمص


وصفة سلطة حمص

وصفة سلطة الحمص الشهية الشهيرة

المقادير

  • نصف كيلو حمص منقوع ساعة ثم مسلوق
  • 3 حبات طماطم مقطعين
  • فصين ثوم مهروسين
  • ملح و كمون
  • 3 ملاعقة زيت زيتون
  • رغيف شامي مقطع صغير
  • عصير 3 ليمونات
  • كوب بقدونس مفروم
  • ملعقتين زيت ذرة
  • الطريقة
  1. تحمص قطع الخبز في زيت ذرة في مقلاة
  2. يخلط زيت الزيتون مع الملح و الكمون جيدا
  3. يضاف الخليط الي الحمص ثم تضاف اليه الطماطم و البقدونس
  4. يوضع في طبق التقديم و يزين بالخبز المقرمش