شوربة لسان عصفور


شوربة لسان عصفور

المكونات

 نصف كيس لسان عصفور

بصلتين وسط

مكعبين ماجي

ملح و فلفل

ورق لورا

حبتين حبهان

نصف كوب زيت

كوبين كبار ماء

ليمون للاكل

الطريقة:

1- يشوح البصل في الزيت حتي يصبح لونه ذهبي

2- نضيف اللسان عصفور و تقلبه حتي يتغير لونه كله

3- يضاف اليه الماء مع كل التوابل و يترك ليغلي حتي تمام النضج

4- يقدم ساخنا مع فراخ مسلوقةو ليمون