صينية الخضار بالبشاميل


صينية الخضار بالبشاميل

المقادير

3 ثمرات جزر مقطعة مكعبات 

3ثمرات بطاطس مقطعة

3 ثمرات كوسي مقطع حلقات

حبتين باذنجان مقطعين

يمكن استخدام اي نوع خضار محبب

 لحمة مفرومة معصجة

باشميل (مكعبين مرقة - ملعقتين سمنة - 4 كوب لبن - ملعقتين الي 3 دقيق )

زيت لتشويح الخضار

بيضة مخفوقة

الطريقة:

يسخن الفرن علي 180 درجة مئوية

يحمر كل الخضار في زيت قليل حتي يصبح طريا 

يوضع الخضار في الصينية و تضاف اليه اللحمة المعصجة و يقلبون جيدا 

يضاف الباشميل الي الصينية و يراعي ان يغطي كل المكونات

 توضع البيضة المخفوقة علي الوجه

توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة 

ة تحت الشواية لمدة 10 دقائق

تقدم ساخنة