صينية القرنبيط باللحمة المفرومة


صينية القرنبيط باللحمة المفرومة

  صينية القرنبيط باللحمة المفرومة وجبة شهية و سهلة تحضر في ساعة و تكفي 6 اشخاص

المقادير : 

- 1 رأس قرنبيط مسلوق
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- بصلتين كبار مفرومين
- كزبرة و بقدرونس مفرومين حسب الرغبة
- 5 بيضات
-  بقسماط مطحون
- عصير ليمون
- ملح و فلفل
  - زيت

طريقة تحضير صينية القرنبيط باللحمة المفرومة

1- قسمية القرنبيط المسلوق الي جزئين  الضغير للهرس مع قليل بقسماط و بيضة و قليل من عصير الليمون مع توابل  و القسم الاخر يبقي جانبا

2- تشوح اللحمة المفرومة مع البصل و الكزبرة و البقدونس و التوابل 

3- في صينية مدهونة زيت و قليل بقسماط يوضع القرنبيط المهروس ثم اللحمة ثم القرنبيط السليم

4- يرش البقسماط علي وجه الصينية ثم تضرب باقي كمية البيض مع ملح و فلفل و يسكب فوق الصينية ثم يدخل الفرن 20 دقيقة