وصفة كفتة بطاطس بالفراخ


وصفة كفتة بطاطس بالفراخ

 

كفتة الدجاج و البطاطس الذيذة  قدميها لاطفالك في المدرسة واديهم وجبة صحية متكاملة 

 المقادير

  • فرخة مسلوقة مخلية قطع صغيرة
  • 3 حبات بطاطس مسلوقين بمرقة دجاج ( مع الاحتفاظ ب كوب شوربة )
  • جزرتين مبشورين
  • علبة جبنة مطبوخة صغيرة
  • بيضتين مخفوقين 
  • ملعقة كبيرة دقيق ابيض
  • ملح و فلفل حس الرغبة
  • نصف كوب بقسماط
  • بابريكا  و كمون حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة كزبرة
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • بقسماط
  • الطريقة
  1.  يفرم الدجاج بالكبة او يترك قطع صغيرة - حسب الرغبة
  2. تهرس البطاطس مع كوب الشوربة
  3. تعجن البطاطس مع كل المكونات حتي تتماسك 
  4.  تحشي البطاطس بقطع الفراخ و تغلق جيدا
  5. تقلي في زيت غزير او تدهن ببيضة و تدخل الفرن حوالي 35 دقيقة علي درجة 180 مئوية
  6. تقدم ساخنة