وصفة طاجن بطاطس بالفراخ


وصفة طاجن بطاطس بالفراخ

المقادير

  • 3 ملاعق صلصة
  • ملح و فلفل اسود حسب الرغبة 
  • دجاجة كاملة مقطعة 8
  • كيلو بطاطس مقطع شرائح
  • حبتبن جزر مقطع مربعات صغار
  • 3 بصلات مقطعين شرائح
  • مكعب مرقة دجاج + كاري
  • ملعقتين سمن
  • كوبين ماء

     فصين ثوم مفرومين

الطريقة

  1.  يتبل البصل بالملح 
  2. نضيف البطاطس الي البصل و نقلبهم
  3. تخلط الصلصة مع الماء و الثوم و المرقة و الفلفل و البهارات
  4. يسخن الفرن
  5.  في وعاء فخار نضع البصل و الطاطس مع نصف كمية الصلصة  و نقلب جيدا
  6. ثم نضيف الدجاج و نضع باقي كمية الصلصة
  7. يغطي بالفويل و يدخل الفرن نصف ساعة
  8. يزال الفويل و نضع الوعاء في الفرن مرة اخري 5 دقائق
  9. يقدم ساخنا