طريقة عمل الملوخية المصري


طريقة عمل الملوخية المصري

اسرع وصفة ملوخية

 
المقادير

  • كيلو ملوخية مفرومة او كيس ملوخية محفوظة
  • 3 ملاعق ثوم
  • كوبين و نصف شوربة او 3 مكعبات مرقة مذابين في كوبين و نصف ماء ساخن
  • ملعقتين كبار سمنة

الطريقة

  1. يشوح ملعقتين فقط من الثوم حتي تمام الاحمرار
  2. تضاف الملعقة الاخير و عليها الشوربة
  3. تترك الشوربة حتي تغلي تمام و نضيف الملوخية
  4. تخفض النار و تغطي الحلة نصف تغطية 
  5. تترك حتي تغلي ثم يرفع الغطاء و تترك 5 دقائق
  6. تقدم ساخنة مع ارز مفلفل او عيش محمص و فراخ مسلوقة